Bishop Brothers

La nostra història comença al Tarter, en una cuina petita i amb una idea molt clara: treballar amb honestedat, esforç i respecte pel producte. Érem una empresa familiar andorrana amb ganes de fer les coses a la nostra manera. Sense presses, però sense pausa.

Allà vam ser els primers a portar l’smash a Andorra. Una manera diferent d’entendre l’hamburguesa, més directa, més intensa, més autèntica. No era només una tècnica; era una declaració d’intencions.

Amb el temps, aquell projecte que va néixer entre família, dedicació i moltes hores de feina va començar a créixer. Pas a pas, gairebé sense adonar-nos-en, vam anar arribant a noves parròquies. Andorra la Vella, Escaldes, Canillo, Encamp, la Massana… però sempre amb el mateix esperit del primer dia.

Per a nosaltres, créixer no ha significat canviar. Ha significat mantenir la proximitat, cuidar cada ingredient, defensar la nostra identitat i seguir treballant amb la mateixa exigència que quan només érem un petit local al Tarter.

Més de 10 anys després, continuem fidels a l’origen. Perquè abans que una marca, som una família. I abans que hamburgueses, fem història a foc viu.